オーストリア　シュタイアーマルク州産　パンプキンシードオイル 100ml

オーストリア・シュタイアーマルク州で収穫された、100%特別なパンプキンシード(地理的表示保護（g.g.A）*付き)のみを使用しています！

100年以上受け継がれる伝統的なコールドプレス製法により、素材の持つ豊かな風味と栄養をそのままに仕上げています。

原材料はかぼちゃの種、塩、水のみという自然そのもののシンプルさ。焙煎された種子から生まれるナッツのような香ばしさと、深い緑色が特徴です。

本品には、オメガ6系を中心とした不飽和脂肪酸、ビタミンE、マグネシウム、ポリフェノールなど、体にうれしい栄養素が豊富に含まれています。
抗酸化作用やコレステロール低下、ホルモンバランスのサポートなど、健康を意識する方にも最適です。

そのままかけるだけで、ナッツのような芳ばしさと濃厚なコクが広がり、サラダやスープ、パンはもちろん、スイーツやアイスクリームまで、あらゆる料理に深い風味を添えてくれます！

さらにこのオイルは、25年連続で品質賞を受賞。この偉業を達成しているのは、オーストリア国内でわずか2社のみ。

本物の味と品質を、ぜひご家庭でお楽しみください。

原材料：パンプキンシード、水、塩

栄養価 100mlあたり

保存方法
直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、6週間以内を目安にお召し上がりください。賞味期限は容器の表示をご確認ください。

＊地理的表示保護（g.g.A: geschützte geografische Angabe）
EUには、食品の品質や安全性を保証し、生産者を守りながら、消費者に正確な情報を届けるための制度があります。
簡単に言えば、産地偽装のリスクがある食品に対して「これは本物のご当地品です」とEUがお墨付きを与えるような仕組みです。

この認定を受けるには、まず地域レベルでの申請・審査を経た後、生産国、そして最終的にはEU全体の厳格な審査を通過しなければなりません。信頼の証としてのこのマークは、長い審査プロセスをクリアした高品質な地域産品であることを示しています。

【バイヤー竹谷からのコメント】

まだ日本であまり有名ではない、パンプキンシードオイル。
このパンプキンシードオイルは伝統的な製法で作られています。実際にサラダにかけて味わってみたのですが、濃厚なナッツの香りが感じられる、緑鮮やかな素敵なソースに感動しました。さらには、栄養価にも優れた逸品です。
生産者のHamlitschさんはこう言っていました。
「オーストリアでは、パンプキンシードオイルは日常の生活の中で欠かせないものなんだ。特に南の地域ではね。ぜひ、私たちのパンプキンシードオイルを使って欲しい。テーブルの上は、間違いなくもっと華やかになるはずだ。」
是非、パンプキンシードオイルを通じてオーストリア、シュタイアーマルク州を旅している気分になっていただけると嬉しいです。