パンプキンスープ
火を止め、仕上げに小さじ1
初めてなら、ここから
Instagramでご覧いただいた仕上げ用オイルです
オーストリア・シュタイヤーマルク産
ローストナッツを思わせる香りと、なめらかなコク。火を止めて小さじ1。いつものスープやサラダに、香ばしさを重ねる100mlの仕上げ用オイルです。
受賞実績
Gault&Millau
小さじ1を目安に、約20回分
種子の香りとコクを生かした仕上げ
パンプキンシードオイル審査 第1位
EU地理的表示保護(g.g.A.)
炒め油としてたっぷり使う必要はありません。料理を火から下ろし、食べる直前に小さじ1。最初に香りが立ち、あとからまろやかなコクが続きます。
味わいと香り
焙煎した種子から生まれる、深い香りとほのかな甘み。スープには香ばしさを、ヨーグルトやアイスには丸みのあるコクを添えます。
日々の料理に
いずれも加熱せず、食べる直前に少量。最初はパンプキンスープがおすすめです。
火を止め、仕上げに小さじ1
初めてなら、ここから
仕上げに数滴
はちみつと一緒に
塩とオイルだけで
小皿に注いで
食べる直前にひと回し
オーストリア南東部・シュタイヤーマルク州
原料は、オーストリア南東部・シュタイヤーマルク州で育ったパンプキンシード。地域に根づく原料と製法は、EUの地理的表示保護(PGI)によって守られています。
一見すると黒に近く、光を通すと深い緑が現れる色合いと、ローストナッツを思わせる香り。種子そのものが持つ個性です。
受賞・認証
オーストリア南東部から
栄養について
主成分は脂質で、一価・多価不飽和脂肪酸を含みます。特定の健康効果をうたうのではなく、商品を選ぶための基礎情報として製造元公表値を示しています。
実際の栄養成分表示は、お届けする商品のラベルをご確認ください。
ローストナッツを思わせる香りと、なめらかなコク。火を止め、食べる直前に小さじ1。スープやサラダ、ヨーグルトに香ばしさを重ねます。
サラダ、スープ、パン、ヨーグルト、アイスクリームなどに、食べる直前に少量かけてお楽しみください。加熱調理よりも仕上げ用がおすすめです。
ローストナッツを思わせる香ばしさと、なめらかなコクが特徴です。酸味や辛みはなく、料理に穏やかな余韻を添えます。
直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。開封後の保存条件と賞味期限は、商品ラベルの表示に従ってください。
正確な原材料とアレルギー表示は、商品ラベルおよび商品情報をご確認ください。
Cirportは、土地の文化とつくり手の技術が残る、まだ日本で広く知られていない食の逸品を選び、正規に輸入・販売しています。商品の背景、配送、返品・交換条件を明らかにしたうえでお届けします。